【土豆和白萝卜可以一起吃吗_白萝卜和土豆能一起吃吗】-大众养生网
时间：2022-05-21
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土豆、白萝卜都是习俗平常的食材，大家餐桌上会经常看见。如果自己懒得做饭了，是不是可以将其炖在一起呢?由于食材之间有的会相生相克，所以会担心土豆和白萝卜可以一起吃吗?两种蔬菜可以一起吃，不存在相生相克的成分，也不会出现腹泻、呕吐等情况，可以和肉炖在一起，味道很鲜美。
白萝卜分段吃更有营养
一般白萝卜皮的辣味比较重，这是由于萝卜中含有芥子油，虽然芥子油有辛辣味，但极易被鼻腔黏膜吸收，对缓解感冒鼻塞症状有一定作用。同时，芥子油也有促进肠胃蠕动、通大便的功效。白萝卜皮口感较脆，可以选择做点小菜食用。
剥开皮，就是白萝卜身，先拿顶端这段来说，水分含量高，硬度大，维生素C含量很高，且其甜味多于辣味，这一部分适合生吃、切丝凉拌或者直接榨汁喝，在一定程度上，可缓解咳嗽。另外，在寒冷干燥的冬季，适量吃些白萝卜，不仅可以补充水分，而且还可以补充矿物质和多种维生素，甚至可以用来解腻，然后，萝卜中段这部分甜味和辣味相当，维生素C含量也不低，适合炖汤。
冬天吃白萝卜的好处
1、促进消化：冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。
2、提高免疫力：白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。
3、抗癌功效：患有癌症的病人，可适当吃点白萝卜，能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。而且白萝卜具有抗癌的功效，多吃可防止癌症出现。
冬天选择吃白萝卜，绝对是一个正确的选择。正如中医所说，“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜上了街，药铺关门歇 ”，但也要注意吃白萝卜还是有些注意事项的。