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【靠大鹅的做法】_靠大鹅的家常做法_靠大鹅的做法大全_靠大鹅怎么做-大众养生网

时间:2022-05-04 浏览量:0次
【靠大鹅的做法】_靠大鹅的家常做法_靠大鹅的做法大全_靠大鹅怎么做-大众养生网 文章导读

现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,很常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于靠大鹅的做法。

1.1准备调料1,大葱、姜、花椒、大料、香叶、丁香、桂、干辣椒。

2.2准备农村家养白鹅半只。

3.1因家中无陈皮,用柚子茶代替,哈哈。

4.2准备调料2,黄酒、米醋、老抽、生抽、白砂糖

5.鹅洗净切大块,放入冷水锅中,放适量黄酒烧沸,焯水去腥,后用凉水洗净备用。

6.后用凉水洗净备用。

7.双耳铸铁锅中放适量大豆油加适量白砂糖烧变色,放入鹅肉炒糖色,后依次加黄酒、米醋、老抽、生抽、加开水与肉齐。

8.在汤中依次加装花椒、大料、丁香的料包、加桂皮、香叶、干辣椒、白砂糖、盐、高汤精,大火烧开,改小火炖一个小时,开盖将汤靠干。装盘,撒香葱末。

每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下靠大鹅

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