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早籼米的功效与作用

时间:2024-03-25 浏览量:1次
早籼米又称籼米、早籼子等,是用早籼稻加工成的米粒细长形短粒型大米。具有补充营养物质、提供能量的作用,并且还具有一定润肠通便、辅助减肥的作用。 一、功效1.补充营养物质:早籼米中含有碳水化合物、蛋白质、B族维生素以及多种矿物质成分,适当地吃一些早籼米可以为机体补充一定的日常所需营养和微量元素。2.提供能量:早籼米中含有的淀粉比较丰富,在体内消化吸收后可转化为葡萄糖,从而能够为人体提供充足的能量。二、作用1.润肠通便:由于早籼米中含有较多膳食纤维,适当进食有助于促进肠道蠕动,对于预防或缓解便秘有一定的帮助。 2.辅助减肥:每100g早籼米约含有86大卡热量,相较于米饭而言热量较低,因此在减肥期间食用时通常不会导致身体肥胖的情况发生,而且还可在一定程度上辅助起到辅助减肥的效果。3.其他方面:中医认为,早籼米性平、味甘,入脾经、胃经,有健脾养胃、增进食欲之功,若脾胃虚弱,出现腹胀、纳差、乏力倦怠等症状时,也可遵医嘱适量服用早籼米改善症状。虽然早籼米对人体健康有一定好处,但是并不建议一次性吃得过多,以免增加肠胃负担,引起恶心、呕吐、腹部不适等情况的发生。另外需要注意的是,对早籼米过敏的人群应避免食用,以免诱发皮肤瘙痒、红疹等不良反应。

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