【凉拌苦瓜的好处】_苦瓜汤_功效_作用_营养价值-大众养生网
时间：2022-05-21
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凉拌苦瓜这种东西我们在生活中应该是比较常吃的一种食物吧，主要是因为苦瓜这种食材具有降火的作用，在夏天的时候可以有效的降低我们的体内的热气。对于凉拌苦瓜的制作方法，相信大家也是想要学习的，现在就让我们一起来了解一下这篇文章介绍的凉拌苦瓜的营养价值在哪里吧。
凉拌苦瓜属于凉菜/拌菜，主要原料是苦瓜，口味：微辣，工艺：拌，烹饪难度属于初级。苦瓜气味苦、无毒、性寒，具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳的功效。苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症!
1.促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;