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【椒盐桃仁的做法】_核桃仁_怎么做_如何做_营养价值-大众养生网

时间:2022-05-05 浏览量:0次
【椒盐桃仁的做法】_核桃仁_怎么做_如何做_营养价值-大众养生网 文章导读

因为核桃的益智作用非常的明显,所以许多家长常常让孩子多吃核桃,孕妇也常常会吃核桃仁,以促进胎儿智力的发育。但是经常的采用一种方法来吃核桃仁,难免会吃的腻了、烦了。所以想要人长时间的吃核桃仁,但是不感到厌烦就要注意改变核桃仁的吃法,今天,小编就为大家推荐一道椒盐核桃仁的做法。

核桃的营养价值

核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

核桃不仅是很好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。

核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。

椒盐核桃仁的做法:

1.食材:核桃仁、食盐、花椒

2.核桃仁放入容器中,加入清水莫过核桃仁。加入适量食盐和一小把花椒。

3.稍稍搅拌,让食盐溶化,浸泡4小时以上。

4.浸泡了半天的核桃仁,我尝了一个,已经有很浓的花椒味和咸味。

5.浸泡入味的核桃仁捞出吗,控干表面水分,放入烤盘,放入160度的烤箱,上下火烤15至20分钟。

6.烤至微微泛黄香脆,取出即好。

在制作椒盐核桃仁的时候,要注意一些事项,比如在烤制核桃仁的时候,一定要守在旁边,不停地观察,以免核桃仁被烤糊了。在放椒盐的时候,可以根据自己的口味酌情添加的,喜欢口味重一些的,可以多放一些,口味轻的可以少放一些。

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